Политические интриги на высокой кухне: рецензия на сериал «Карем: Повар королей»

Начало XIX века, по окончании Великой французской революции к власти приходит Наполеон Бонапарт (Фрэнк Молинаро). На одном из закрытых торжеств императору становится дурно. Правителя спасает молодой кондитер Мари-Антуан Карем (Бенжамен Вуазен), работающий помощником у известного мастера десертов Сильвана Байи (Венсан Шмитт). Под рукой у юного повара оказывается зелье из трав. Мари-Антуана замечают и приглашают готовить в Министерстве иностранных дел, которое возглавляет Шарль Морис де Талейран (Жереми Ренье). Карем не только подаёт выдающиеся десерты высшим лицам страны, но и шпионит в надежде в скором времени свергнуть Наполеона.

Бенжамен Вуазен в роли Антуана Карема на кадре из сериала «Карем»

Сюжет сериала отталкивается от книги Иэна Келли «Готовка для королей: жизнь Мари-Антуана Карема, первого знаменитого шеф-повара», опубликованной в 2003 году. Ни на какую документальность ни литературный первоисточник, ни адаптация не претендуют. С реальными историческими персонажами авторы поступают вольно. Режиссёрами сериала выступили мастер костюмного кино Мартин Бурбулон («Три мушкетёра: Д’Артаньян» и «Три мушкетёра: Миледи»), Лайла Марракчи («Бюро» и «Водоворот»), а также дебютант Матиас Букар, оператор «Эйфеля», «Афины» и «Одиссеи».

Шоу с первых же минут рисует портрет энергичного, страстного и готового на любые авантюры Карема. Карьера исключительно талантливого кондитера, революционера кулинарного дела развивается стремительно. Но кухней таланты Карема далеко не ограничиваются, кажется, наш герой добивается успехов в любом деле. Мастерство позволяет молодому кондитеру вплотную приблизиться к высшему свету, но торты и пирожные создателей проекта интересуют в последнюю очередь. Для шоу про великого кулинара времени готовке уделено преступно мало.

Бенжамен Вуазен в роли Антуана Карема на кадре из сериала «Карем»

Карем всеми доступными средствами пытается сместить Наполеона и даже участвует в покушении на императора. К повару тут же присматривается министр полиции Жозеф Фуше (Миша Лекот) — главный злодей сериала. Кажется, Талейрану, непосредственному боссу повара, важнее удержаться в верхах, но никаких принципиальных взглядов у политика нет. Вокруг Карема сплетается тугой и опасный клубок интриг, но далеко не всегда понятно, какую игру ведёт тот или иной персонаж. Складывается впечатление, что одна из основных задач авторов — максимально запутать публику, чтобы лишить желания задавать вопросы по сюжету.

Бенжамен Вуазен в роли Антуана Карема на кадре из сериала «Карем»

Пожалуй, наибольшее внимание в проекте уделено романам при дворе. На молодого повара заглядываются все: от Жозефины (Мод Вайлер) до служанок и коллег по кухне. У Карема есть постоянная любовница Генриетта (Лина Кудри), но кулинар не отказывает себе в удовольствиях, поэтому в каждой серии обязательно найдётся пара-тройка эротических сцен. Если уж Мари-Антуан отдыхает и набирается сил, то плотским утехам обязательно предаётся кто-нибудь из политиков или слуг. Судя по сериалу, во Франции начала XIX века секс в мыслях парижан уверенно занимал первое место, политические интриги и блюда высокой кухни отставали. Правда, и эротические сцены, и редкий экшен сняты без особых изысков, ради создания ощущения динамики. Событий на экране много, но действие топчется на месте.

В реальности Мари-Антуан Карем был очень талантливым кондитером, но едва ли шпионом, и уж рок-звездой своего времени повар точно не был. Авторы французского сериала идут по довольно простому и не самому оригинальному пути, предлагая аудитории красочную буффонаду, сотканную из нескольких жанров. Представьте себе недавнего «Пророка» Феликса Умарова, «Шерлока Холмса» Гая Ричи или «Гоголь. Начало» Егора Баранова, но в растянутом сериальном формате, получится «Карем». Шоу и не обещало никакой исторической точности, но всё-таки намешано в проекте слишком много. Кухня, шпионаж, политика и эротика подаются поочерёдно и в чётко взвешенных пропорциях, отчего заметнее искусственность конструкции.

«Карем» — сериал в красочной обертке, за которой скрывается тоскливая пустота. Наполеоновское правление после окончания Великой французской революции — время нестабильное, противоречивое и увлекательное. Однако авторы проекта сводят все перипетии к дешёвому бульварному роману, персонажи которого удивительно похотливы и коварны. На десятом повторении и секс, и козни, и хитрые взгляды приедаются. Блюдо это далеко не высокой кухни.